Jakie jogurty są zdrowe?

Doskonale rozumiem, że preferencje smakowe są przeróżne i nie każdemu odpowiada smak jogurtu naturalnego, zwłaszcza jeśli mamy do czynienia z dziećmi.
Nie ma w tym nic złego, ważne jest jednak, aby dokładnie przeczytać etykietę i zwrócić uwagę na kilka kluczowych elementów, kiedy sięgamy po jogurty owocowe.

W tym artykule chciałabym pokazać, na co zwrócić uwagę, kupując te produkty.

Prosty skład i ilość owoców

“Im krótszy skład, tym lepiej” w tym wypadku również ta zasada ma zastosowanie i najczęściej się sprawdza!
W składzie powinny dominować takie składniki jak mleko/jogurt i owoce, to one powinny być wymienione jako pierwsze na liście.

Cukier

Składnik ten oprócz właściwości smakowych, który nadaje produktom, w głównej mierze odpowiada również za przedłużenie ich trwałości. Dlatego na polskim rynku spożywczym trudno znaleźć jogurty owocowe bez dodatku cukru.
Warto jednak zwrócić uwagę by nie był on na pierwszym miejscu w składzie. Wybierając jogurty, warto porównać dostępne w sklepie i wybrać te, które tego składnika mają najmniej w składzie.

Wartość odżywcza

Przede wszystkim porównuj i wybieraj te jogurty, które:

zawierają więcej białka,
zawierają mniej cukru (w tabelce znajdziesz opisane jako węglowodany, poniżej “w tym cukry”),
zawierają mniej soli.

Zbędne składniki

Optymalnie jogurty nie powinny zawierać sztucznych barwników, konserwantów czy aromatów. Poniżej wymienię najczęściej dodawane składniki do jogurtów, które są niepotrzebne:

aromat, skrobia
pektyna
guma ksantanowa
mączka chleba świętojańskiego
guma guar
karagen
żelatyna
mleczan wapnia
kwas cytrynowy
barwniki i inne

Tych składników powinniśmy unikać! Jeśli się jednak znajdują w jogurcie, powinny być one na samym końcu w składzie.

Jakie jogurty owocowe są zdrowe?

Poniżej znajdziecie moje propozycje jogurtów owocowych z dobrym składem, dostępne w supermarketach:

Jaki jogurt jest najzdrowszy?

Jogurty owocowe mogą być dobrą alternatywą, szczególnie wtedy, gdy potrzebujemy szybkiego i smacznego posiłku w trakcie podróży lub w zabieganych codziennych sytuacjach.
Jednak pamiętajmy, że zdrowo to też różnorodnie!

Warto włączyć do swojej diety jogurty naturalne. Dzięki nim możemy kontrolować zawartość dodatków, takich jak owoce, orzechy czy miód, co pozwala nam dostosować smak i skład jogurtu do naszych własnych preferencji smakowych oraz zapotrzebowania na składniki odżywcze.

Na co zwrócić uwagę, kupując jogurt naturalny?

Idealny jogurt składa się z mleka i kultur bakterii jogurtowych.

Dodatki jakie można znaleźć w jogurtach to:

mleko w proszku
białka mleka
szczepy bakterii probiotycznych

Mleko w proszku jest dodawane głównie w celu poprawy konsystencji. Dzięki niemu jednak też jogurt jest wzbogacany w białko. Jednak warto być świadomym, że toczą się dyskusje na temat tego czy mleko w proszku może być źródłem utlenionego cholesterolu LDL oraz czy niektóre substancje które są do niego dodawane, mogą mieć wpływ na zdrowie.
Dlatego jeśli mamy do wyboru jogurtu bez dodatku mleka w proszku, to będą one lepszym wyborem.
Białka mleka oraz szczepy bakterii probiotycznych to dodatki, które jak najbardziej są pożądanymi dodatkami w jogurtach!

Poniżej znajdziecie moje propozycje jogurtów naturalnych z dobrym składem, dostępne w supermarketach:

Na koniec porównajmy jogurty owocowe kontra naturalny :)

Niezależnie od tego, jaki wariant wybierzemy, jogurty są cennym źródłem białka, probiotyków i innych składników odżywczych, które wpływają korzystnie na nasze zdrowie. Dlatego warto eksperymentować, smakować różne opcje i cieszyć się ich korzyściami w ramach zrównoważonej diety!

Pamiętajmy jednak że główną różnicą w jogurtach naturalnych a owocowych jest cukier, który należy w diecie ograniczać. Dlatego zachęcam Was aby częściej wybierać jogurty naturalne :) We wszystkim zachowajmy równowagę!

Przeczytaj także:

Read also