Co zrobić na obiad dla rodziny w październiku?
To propozycje, które nie tylko zadowolą Wasze podniebienia, ale także pozwolą zaoszczędzić cenny czas!
Oto kilka prostych, ale smacznych pomysłów na obiady na październik, które umilą ten dynamiczny okres.
💡 Wskazówki
Wszystkie przepisy są przeliczone na 4 porcje, świetnie się sprawdzi dla rodziny 2+2
Pamiętaj że przyprawy podane są orientacyjnie, możesz przyprawiać dania według własnego uznania i smaku.
Jeśli zależy Ci, aby dieta była jeszcze szybsza i prostsza, warto rozważyć gotowanie większych porcji, które starczą na dwa dni.
Kasza Kuskus z warzywami
⌛Czas przygotowania: ok. 20 min
| Składniki: | 1 porcja dostarcza: | |
|
|
📋 Przygotowanie:
Kaszę kuskus zalej wrzątkiem minimalnie ponad powierzchnię i odstawić na kilka minut. Mięso pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj mięso. Cebulę pokrój cienko. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paski. Paprykę również pokrój w drobne paski. Warzywa dodaj na patelnię. Zawartość patelni podlej sosem sojowym. Wsyp kaszę. Dobrze wymieszaj i duś całość jeszcze kilka minut. Gotowe danie udekoruj pokrojonym szczypiorkiem i sezamem.
Gnocchi z cebulą, szpinakiem i fetą
⌛Czas przygotowania: ok. 5 min + 20 min w piekarniku
| Składniki: | 1 porcja dostarcza: | |
|
|
📋 Przygotowanie:
Pokrój drobno cebulę. Zetrzyj parmezan. Do naczynia żaroodpornego, wsyp gnocchi , cebulkę, przeciśnij przez praskę czosnek, mrożony szpinak i pokruszoną fetę. Przypraw, polej całość jogurtem i posyp parmezanem. Włóż do piekarnika na około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe gnocchi udekoruj pokrojonymi pomidorkami.
Szybki makaron z indykiem w sosie pomidorowym
⌛Czas przygotowania: ok. 15 min
| Składniki: | 1 porcja dostarcza: | |
|
|
📋 Przygotowanie:
Ugotuj makaron. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Następnie dodać mięso i przyprawić solą, pieprzem oraz ziołami. Smażyć kilka minut i dodać passatę. Makaron połączyć z sosem. Całość posypać parmezanem.
Szybki kurczak z marchewką i kaszą
⌛Czas przygotowania: ok. 25 min
| Składniki: | 1 porcja dostarcza: | |
|
|
📋 Przygotowanie:
Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Jabłko i marchewkę obierz, a następnie zetrzyj na cienkich oczkach. Wymieszaj je i skrop sokiem z cytryny oraz pół łyżeczki oliwy. Całość jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Kurczaka pokrój w paski lub w kostkę. Przygotuj marynatę, mieszając łyżeczkę oliwy z przyprawami. Następnie natrzyj mięso marynatą. Rozgrzej resztę oliwy na patelni, dodaj mięso i podsmażaj. W razie potrzeby podlej odrobiną wody.
Mięso podawaj z ugotowaną kaszą i surówką
Delikatne Spaghetti z Łososiem i Szpinakiem
⌛Czas przygotowania: ok. 20 min
| Składniki: | 1 porcja dostarcza: | |
|
|
📋 Przygotowanie:
Ugotuj makaron. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć szpinak. Dodać przeciśnięty
przez praskę czosnek, pokrojonego na kawałki łososia i przekrojone na pół
pomidorki koktajlowe. Po kilku minutach dodać jogurt. Całość mieszamy i doprawić do smaku. Zawartość patelni połączyć z makaronem.
Lista zakupów
Produkty mleczne:
480 g Jogurt naturalny (24 x łyżka)
120 g Ser feta (4 x plaster)
64 g Ser parmezan tarty (8 x łyżka)
Produkty zbożowe:
750 g Gnocchi (1.5 x opakowanie)
200 g Kasza gryczana
200 g Kasza kuskus
560 g Makaron pełnoziarnisty
Mięso i ryby:
400 g Mięso mielone z indyka
1200 g Pierś z kurczaka
348 g Łosoś atlantycki
Warzywa i owoce:
400 g Cebula (4 x sztuka)
50 g Czosnek (10 x ząbek)
450 g Marchew (10 x sztuka)
460 g Papryka czerwona (2 x sztuka)
480 g Pomidor koktajlowy (24 x sztuka)
340 g Jabłko (2 x sztuka)
120 g Suszony pomidor w zalewie z oleju (6 x sztuka)
20 g Szczypiorek (4 x łyżka)
900 g Szpinak mrożony
Przyprawy i zioła:
Bazylia suszona
Oregano suszone
Papryka ostra w proszku
Papryka słodka w proszku
Pieprz czarny
Sól
Tłuszcze i oleje:
20 g Olej rzepakowy (4 x łyżeczka)
105 g Oliwa z oliwek (21 x łyżeczka)
Dodatki:
3 g Sok z cytryny (1 x łyżeczka)
20 g Sezam (nasiona) (4 x łyżeczka)
960 g Przecier pomidorowy (4 x szklanka)
40 g Sos sojowy ciemny (8 x łyżeczka)
Przeczytaj także:
